일본 완숙 토마토 하야시라이스 소스 184g x 5개 토마토 하이라이스 루 하이라이스소스

완숙 토마토 하야시 라이스 소스를 활용한 레시피: 감사의 마음을 담아! 메시지가 들어간 오므라이스 하야시
감사를 담아! 메시지가 들어간 오므라이스 하야시
‘고마워’라는 마음을 전해보자
재료 (5인분)

184g 완숙 토마토 하야시 라이스 소스 1/2박스/소고기(얇게 썬 것) 200g/양파 중간 크기 1/2개/식용유 큰술 1/물 550ml <타라스이> 밥(200g×5접시 분량·따뜻한 것) 1000g/버터 20g <반숙 오믈렛> 달걀 10개/우유 큰술 5/소금 약간/17g 후추 약간/식용유 큰술 2/1 <기타> 토마토 케첩 적당량/가반 4g 파슬리 적당량

1. 소고기는 3~4cm 두께로 썬다. 양파는 얇게 썬다.
   큰 프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고, (1)에서 준비한 양파가 전체에 골고루 퍼져 부드러워질 때까지 중불에서 충분히 볶는다. 소고기를 넣고 한 번 더 볶는다.
   물을 넣고 끓어오르면 거품을 걷어낸 뒤, 약불~중불에서 약 5분간 끓인다.
   불을 잠시 끄고 루를 넣어 녹인 뒤, 다시 약한 불에서 가끔 저어가며 걸쭉해질 때까지 약 5분 정도 끓인다.
   <버터 라이스 만들기> 볼에 밥과 버터를 넣고, 버터가 녹을 때까지 전체를 섞는다.
   <반숙 오믈렛을 한 접시씩 구워 오므라이스를 만든다> 달걀 2개를 잘 풀어 섞은 뒤, 우유 1큰술, 소금, 후추를 넣어 섞는다. 프라이팬을 충분히 달군 뒤 식용유 1/2큰술을 넣고 센 불로 올려 달걀물을 한 번에 부어준다. 채소용 젓가락으로 재빨리 크게 저어 반숙 상태가 되면 불을 끈다. 가운데에 (5)에서 만든 버터 라이스를 올리고, 달걀로 감싼다. 같은 방법으로 추가로 4인분을 더 만든다.
   플레이팅

접시 중앙에 (6)번 오므라이스를 올려 형태를 잡고, 토마토 케첩으로 장식한다. 양쪽에 (4)에서 만든 하야시 라이스 소스를 올리고 파슬리를 뿌린다.

완숙 토마토 하야시 라이스 소스 레시피: 브로콜리 하야시 라이스
브로콜리 하야시 라이스
브로콜리와 하야시 라이스의 궁합이 딱 맞아요!
재료 (5인분)

184g 완숙 토마토 하야시 라이스 소스 1/2박스 / 소고기(얇게 썬 것) 200g / 양파 중간 크기 1개 / 브로콜리 1/2개 / 식용유 큰술 1큰술 / 물 550ml

조리 방법


소고기는 3~4cm 두께로 썬다. 양파는 얇게 썰고, 브로콜리는 작은 송이로 나누어 단단하게 삶는다.
큰 프라이팬에 식용유를 두르고, (1)에서 준비한 양파가 전체에 골고루 퍼져 부드러워질 때까지 중불에서 충분히 볶은 뒤, 소고기를 넣어 함께 볶는다.
물을 넣고 끓어오르면 거품을 걷어낸 뒤, 약불~중불에서 약 5분간 끓인다.
불을 잠시 끄고 루를 넣어 녹인 뒤, 다시 약한 불에서 가끔 저어가며 걸쭉해질 때까지 약 5분 정도 끓인다. (1)에서 준비한 브로콜리를 넣고 한 번 끓인다.
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