下村工業(Shimomura Kougyou) 일본제 몰리브덴 바나듐 시리즈 주방나이프(165mm) / 고기용나이프(180mm) 칼 2종 세트 (모델번호: OVD-50)
제품 구성:
주방(다용도) 칼: 165mm
고기용(본격 요리용) 칼: 180mm
주요 사양:
블레이드 소재: 모리브덴(몰리브덴) 및 바나듐이 첨가된 합금강/스테인리스 강
손잡이 소재: 금속 (18-8 스테인리스)
블레이드 에지: 평면(플레인)
무게: 458g
식기세척기 사용 가능
제품 특징:
전통과 기술의 만남: 1874년 신규・삼조에서 칼 제조업체로 창업한 下村工業은 오랜 전통을 바탕으로, 사용자의 편의를 최우선으로 하는 주방용품을 제작해왔습니다.
정교한 날 선: 숙련된 삼조의 장인들이 본연의 손맛으로 직접 손연마(본研)하여, 매끄럽고 예리한 날 선을 완성하였습니다.
내구성과 지속력: 모리브덴과 바나듐 첨가 스테인리스 강을 사용해 칼날의 예리함과 내구성을 극대화하였으며, 오랜 시간 동안 뛰어난 절삭력을 유지합니다.
인체공학적 디자인: 손에 잘 맞는 둥근 형태의 손잡이는 그립감과 균형을 최적화하여, 장시간 사용에도 편안함을 제공합니다.
위생 관리 용이: 일체형 구조로 되어 있어 세척이 용이하며, 식기세척기 사용도 가능합니다.
요약: 下村工業의 베르단 시리즈 칼 세트는 전통과 혁신이 결합된 프리미엄 주방 도구입니다. 정교하게 연마된 날과 인체공학적 손잡이가 어우러져, 전문 요리사는 물론 일반 가정에서도 뛰어난 사용감을 제공합니다. 신뢰할 수 있는 일본제 칼로, 요리의 즐거움과 효율성을 한층 높여줍니다.
